暴富茶话会：66元一支的雪糕，凭什么这么贵？

      最近钟薛高因为天价雪糕上了热搜，66元一支的雪糕，到底有多香呢？

　　01.钟薛高上热搜了！

　　你吃过最贵的雪糕多少钱？在刚刚过去的“618”购物节，钟薛高在天猫旗舰店的销量冠军“一个都不能少”系列月销量突破10万元，每支雪糕平均售价13.1元。

　　钟薛高的雪糕真的好吃吗？引用创始人林盛的一句话：“我们的产品不是讨好所有人，每个产品背后都有一群重度消费者，比如抹茶口味远远比一般抹茶苦，70%用户可能不习惯，但30%的重度抹茶爱好者会认为这才是正宗的抹茶，把每一个基础款做到极致是我们的理念。”

　　但近日，林盛在访谈视频中一句“它就这么贵，你爱要不要”立刻引起大家的不满，被骂上了热搜。对此，钟薛高回应称视频被剪辑，他所称“它就那么贵”，指的是成本，而非价格。”随后，又有媒体爆料钟薛高曾涉及虚假宣传。

　　02.钟薛高为什么这么贵？

　　贵的东西除了贵，什么都好；便宜的东西除了便宜，什么都不好。

　　66元的雪糕到底长什么样？厄瓜多尔粉钻，就是它了。诱人的天然粉色可可配合日本柠檬油原料，秸秆制成的环保棒签，说它成本40元，确实很“糕贵”。

　　品牌定位驱使高价定位。就像钟薛高名字的由来，是“中雪糕”的谐音，它立志打造成为中国本土的高端雪糕品牌，秉承这一定位，价格美国哈根达斯、德国梦龙不相上下，近年来收获了许多消费者的喜爱。

　　2018年3月份，成立于上海；2018年，钟薛高获得真格基金、峰瑞资本参与的天使轮融资；2021年初完成2亿元人民币A轮融资。大众消费结构升级、层次提高，高端化、健康化也将成为行业未来趋势。

　　特色雪糕产品抬升成本。雪糕的制造需要原材料成本、人工成本、物流成本和营销成本。创始人称，仅从生产成本上看，奶、糖、巧克力等原料价格近几年都有所上涨，钟薛高也在详尽办法用各种新口味、更丰富的原料来吸引购买，钟薛高的冷链成本约46%，也要高于32%的行业水平。这里不能忽视的是钟薛高的营销成本，它屡次登上薇娅、李佳琪等大V直播间，找网红背书进行带货自然需要付出高成本的代价。

　　03.理财师：理性消费&适度消费

　　网红经济，是互联网孵化出来的一种新兴经济，钟薛高作为一种网红产品的代表，向大家灌输着高端品牌雪糕的时尚元素，但数据显示，网红经济孵化出的产品，会使不必要的消费增幅至25%，许多消费者会抱着“放纵一次”的心态尝鲜。但作为理财师，还是要提醒注意理性消费、适度消费。首先，了解个人的真正需求，消费越多未必越幸福。其次，摸清个人消费能力，树立理性的消费观。

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